Activity Detail

Sudah menjadi rahasia umum jika ikan memiliki banyak manfaat bila dikonsumsi. Salah satu ikan populer dikalangan masyarakat Indonesia yang mudah ditemui adalah ikan sarden. Ikan ini merupakan ikan berminyak yang berukuran relatif kecil. Ikan sarden sendiri memiliki segudang manfaat yang baik untuk tubuh setelah dikonsumsi.

Sayangnya, masih banyak masyarakat Indonesia yang lebih gemar menjadikan daging sapi dan ayam sebagai sumber protein jika dibandingkan dengan ikan. Padahal, zat gizi dalam ikan tak kalah tinggi lho, Pronas Lovers! Tidak hanya itu, harga ikan mungkin lebih ekonomis jika dibandingkan dengan daging sapi dan ayam. Nah berikut ini ada beberapa fakta yang bisa bikin kamu jatuh cinta dengan ikan sarden.

1. Memiliki asal usul penamaan yang unik 

Mungkin nggak banyak yang mengetahui bahwa ikan sarden mendapat namanya dari sebuah pulau di Italia yang bernama Sardinia, yang merupakan produsen utama ikan ini pada masa lalu. Saat ini, ikan sarden tetap memainkan peran penting dalam perekonomian pulau tersebut.

2. Sarden mengandung berbagai manfaat

Memiliki berbagai kandungan nutrisi dan gizi yang baik seperti asam lemak omega-3,  vitamin D, vitamin B12, dan vitamin E yang tinggi membuat ikan sarden memiliki beragam manfaat bagi tubuh. Manfaat yang dikandung antara lain seperti membangun otot tubuh, melindungi fungsi otak, menjaga kesehatan jantung dan tulang, hingga mendukung kehamilan yang sehat.

3. Mempunyai cita rasa yang khas

Jika dibandingkan dengan ikan air asin berukuran kecil lainnya seperti teri dan makarel, ikan sarden memiliki cita rasa yang lebih khas. Sarden memiliki rasa gurih karena adanya glutamat, asam amino yang berkontribusi pada rasa umami.

4. Banyak dijual dalam kemasan kalengan

Sudah menjadi sebuah rahasia umum bahwa ikan sarden banyak dijual dalam kemasan kalengan. Biasanya, sarden kemasan kalengan sudah diolah dan dicampur dengan bumbu sehingga bisa  diandalkan sebagai hidangan cepat ketika tidak ada banyak waktu untuk memasak.

Nah Pronas Lovers, itu dia beberapa fakta yang perlu kamu ketahui mengenai ikan sarden. Kamu bisa coba Canned Sardine Fish with Chili Sauce dari Pronas! Sajian praktis yang dimasak dengan bumbu khas membuat setiap gigitan tak terlupakan. Cusss buruan cobain!